Ensalada Mozzarella

Con sandía, frutos secos y aliño de miel y mostaza

Salmorejo

con huevo duro y serrano

Pastel Crujiente de Escalibada

con Anchoas

Lasaña de Carne

Con boloñesa y bechamel al gratén

Milhojas de longaniza

con huevo roto

Tortitas Mexicanas

Con pollo, guacamole y queso fresco

Jarrete de Ternasco

Asado al Romero

Pechuga de pollo crujiente

Con salsa pimienta

Secreto de Cerdo

Con salsa roquefort

Ragout de Ternera

Guisado con verduras

Merluza a la Plancha

Con salsa de Vino blanco

Atún

A la plancha con aliño Mediterráneo

Confit de Pato

Con salsa de frutos rojos

Precio Menú · 27,00 €

Entrecote de Ternera

A la Plancha con Escamas de Sal

Precio Menú · 34,00 €

Solomillo de Ternera al Foie

Con balsámico

Precio Menú · 40,00 €

Chuletón de Ternera

A la Plancha con Escamas de Sal

Precio Menú · 42,00 €

Paletilla de Ternasco D.O. Aragón

Asada al romero

Precio Menú · 34,00 €