PRIMEROS

Ensalada del Pirineo

Con Queso Nube de Oveja, Membrillo y Frutos Secos

Canelones de Setas Variadas

Con Paté y Crema de Queso

Revuelto de Bacalao

Con Patata Paja y Piquillo

Gambas Crujientes con Albahaca

Aliño de Agridulces y Rúcula

Carpaccio de Buey

Con Champiñones, Parmesano y Tártara

SEGUNDOS

Escalopines de Solomillo de Cerdo

Al Gusto ( Salsa Pimienta o Roquefort )

Magret de Pato ó Confit

Con Frutos Rojos y Puré de Patata

Corvina a la Plancha

Con Salsa Bearnesa y Verduras al Vapor

Entrecot de Ternera

Al Gusto, Salsa Pimienta o Roquefort ( Menú 28 € )

Solomillo de Ternera

Al Foie con Cebolla Caramelizada ( Menú 33 € )

Paletilla de Ternasco D.O. Aragón

Asada al Romero ( Menú 28 € )

Rollitos de Lenguado Rellenos

De Ajetes y Gambas con Crema de Vino Blanco ( Menú 33 € )