PRIMEROS Ensalada de Pulpo con Alcaparras Crustones y Chips de Ajo Rissoto de Pasta Con Langostinos al Curry Rojo Milhojas de Pisto de Verduras Con Huevo Roto y Virutas de Serrano Carpaccio de Ternera Con Champiñones, Parmesano y Tártara Lasaña de Wontón Con Rabo de Toro Estofado y Verduritas Salteadas SEGUNDOS Escalopines de Solomillo de Cerdo Con Salsa Tres Pimientas ó Cabrales Confit de Pato ó Magret Con Frutos Rojos y Puré de Patata Ternasco Guisado Con Vino Blanco y Salsa de Almendras Bacalao con Bechamel Suave De Berberechos y Espuma de Trigueros Solomillo de Ternera Al Foie con Cebolla Caramelizada ( Menú 32 € ) Paletilla de Ternasco D.O. Aragón Asada al Romero ( Menú 27 € ) Entrecote de Ternera A la Plancha con Escamas de Sal ( Menú 27 € ) Rollitos de Lenguado Rellenos De Gambas y Ajestes con Crema de Vino Blanco ( Menú 32 € ) ✻ 22.00 € ( IVA incluido ) Langa Frenesí D.O. Calatayud, Agua y Postre Refrescos y Cerveza ( No Incluídos )
