De Jueves 28 a Domingo 31

Menú Semana Santa

Precio 28.00 €
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Entrantes
A Elegir
Ensalada César

Con Pechuga, Parmesano, Bacon, Crustones de Pan Ajo y Salsa César

Canelones de Pularda

Con Trompeta Negra y Salsa Pedro Ximénez

Pastel Crujiente de Verduras Asadas

Con Sardina Ahumada y Rúcula

Alcachofas Rellenas de Marisco

Gratinadas con Alioli

Migas de Pastor

Con Chorizo, Uva y Huevo Campero

principales
A Elegir
Brocheta Salsa Thai

Con Solomillo de Cerdo y Pechuga Campera

Ternasco Guisado

Con Salsa de Almendras al Estilo Tradicional

Confit de Pato

Con Salsa Frutos Rojos y Puré de Patata

Bacalao Confitado

Con Crema de Cava y Berberechos

Lomos de Lubina a la Plancha

Con Gambas y Ajetes al Orio

Rollitos de Lenguado
Menú 38 €

Rellenos de Ajetes y Gambas con Crema de Vino Blanco

Paletilla de Ternasco
Menú 35 €

Asada al Romero

Entrecot de Ternera
Menú 34 €

Al Gusto con Salsa Pimienta o Roquefort

Solomillo de Ternera al Foie
Menú 39 €

Con Reducción de Balsámico

Chuletón de Ternera
Menú 40 €

A la Plancha con Escamas de Sal

D.O. Calatayud

Langa Frenesí Tinto

Bodegas Langa
Postres caseros

A Elegir

Tarta de Queso Cremosa Recomendado

Con Queso de Oveja Curado

Tiramisú

Receta Italiana

Tarta de Almendra

Gató Mallorquín con Helado de Turrón

Tarta de Platano recomendado

Con Dulce de Leche

Tarta de Manzana

Con Helado de Vainilla

Brownie de Chocolate

Con Helado de Vainilla

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