Día 1 de Noviembre

Menú Todos los Santos

Precio 28.00 €
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Entrantes
A Elegir
Ensalada del Pirineo

Con Queso Nube, Aguacate, Mango y Aliño de Miel y Pistacho

Milhojas Casero

Con Pisto de Verduras y Rulo de Cabra

Taco Mexicano de Cochinita Pibil

Con Guacamole, Chile Chipotle y Cebolla Encurtida

Habitas Baby Salteadas

Con Ajetes, Tosta de Jamón de Teruel y Huevo Roto

Gambas Crujientes

Con Albahaca, Agridulces y Rúcula

principales
A Elegir
Medallones de Solomillo de Cerdo

Al Gusto ( Salsa Gorgonzola o Salsa Pimienta )

Ternasco Guisado

Con Salsa de Almendras al Estilo Tradicional

Confit de Pato

Con Salsa Frutos Rojos y Puré de Patata

Salmón a la Plancha

Con Salsa Crema de Cava y Verduritas Salteadas

Rollitos de Lenguado
Menú 37 €

Rellenos de Ajetes y Gambas con Crema de Vino Blanco

Paletilla de Ternasco
Menú 32 €

Asada al Romero

Entrecot de Ternera al Gusto
Menú 32 €

( Roquefort, Pimienta o Plancha )

Solomillo de Ternera al Foie
Menú 38 €

Con Reducción de Balsamico

D.O. Calatayud

Langa Frenesí Tinto

Bodegas Langa
Postres caseros

A Elegir

Tarta de Queso Cremosa Recomendado

Con Queso de Oveja Curado

Tiramisú

Receta Italiana

Tarta de Almendra

Gató Mallorquín con Helado de Turrón

Tarta de Platano recomendado

Con Dulce de Leche

Tarta de Manzana

Con Helado de Vainilla

Brownie de Chocolate

Con Helado de Vainilla

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