PRIMEROS Ensalada Especial con Pechuga Asada Membrillo, Frutos Secos y Aliño de Miel y Mostaza Milhojas de Pisto de Verduras Con Huevo Roto Risotto de Pasta Con Pollo, Champiñones y Queso de Oveja Canelones de Calabacín Rellenos de Marisco con Alioli Gratinado Carpaccio de Ternera Con Champiñones Frescos, Parmesano y Tártara SEGUNDOS Confit de Pato Con Frutos Rojos y Puré de Patata Escalopines de Solomillo de Cerdo Al Gusto ( Roquefort, Pimienta o Plancha ) Lomos de Lubina A la Plancha con Aliño de Ajetes y Gambas Solomillo de Ternera al Foie Con Reducción de Balsámico ( Menú 35 € ) Entrecot de Ternera al Gusto Salsa Roquefort o Salsa Pimienta ( Menú 30 € ) Paletilla de Ternasco D.O. Aragón Asada al Romero ( Menú 30 € ) Bacalao Gratinado Con Alioli de Almendra Tostada ( Menú 30 € ) Rollitos de Lenguado Rellenos De Gambas y Ajetes con Crema de Vino Blanco ( Menú 35 € ) ✻ 26.00 € ( IVA incluido ) Vino Langa Frenesí, D.O. Calatayud Agua, Postre y Café Refrescos y Cerveza ( No Incluídos )
